à La Carte menüü - OTTO Restoran

À la carte menüü on täis elegantsi ja loomingulisi roogasid, mis sobivad ideaalselt igaks elujuhtumiks. Meie peakokk on teinud lisakilomeetri, et muuta see nii ilusaks, kui maitseb.

Broneerige laud eelnevalt hotelli vastuvõtus või meili teel: fb.vsh@uhotelsgroup.com.

Eelroad ja salatid

Vitello Tonnato (L;F)

19

Veise sisefilee / tuunikala kaste / kapparid

Klassikaline Caesari salat (L;G;V)

10

Rooma salat / parmesan / anšoovis / krutoonid

Caesari salat kanaga (L,G)

15

Rooma salat / parmesan / anšoovis / kana / krutoonid

Argentiina punane krevett (F)

17

Grillitud krevetid / avokaado / mango / koriander

Vürtsikas baklažaan (V)

12

Paprika kaste / artišoki kreem / tomatid

Veiseliha nuudlisupp

15

Tšillipipar / riisinuudlid / ingver / šalottsibul

Antipasti (G;L)

25

Liha- ja juustuvalik. Sobib kahele inimesele jagamiseks.

Pasta

Pappardelle ai Porcini (L;G;V)

18

Porcini seened / trühvlikreem

Spaghetti alla Carbonara (L)

16

Pancetta / munakollane

Casarecce con Pollo e Asparagi (L;G)

15

Kana / spargel / poolkuivatatud tomatid

Tagliatelle ai Frutti di Mare (F)

17

Tiigerkrevett / lõhe / Veenuskarbid

Penne all’ Arrabbiata (L;G;V)

14

Tomatipüree / tšillipipar / küüslauk

Pasta con Carne di Manzo (L;G)

18

Veiseliha / kuningaustri seen / pärlsibul

Pearoad

Sealiha tournedos (L)

24

Peekon / kartuli-dauphinoise / viigimari / rohelise pipra kaste

Veise sisefilee (L)

32

Kuningaustri seen / bataadikreem / mandelkartul / demi-glace kaste

Lõhe (F)

26

Artišokipüree / rohelised herned / paisutatud kinoa

Pardifilee

28

Beebiporgand / india pähkel / bok choy / punase veini kaste

Burgerid

Brasiilia burger (L;G)

18

Veiseliha / brioche kukkel / peekon / praemuna / cheddar / steakhouse kartulid

BBQ Burger (L;G)

16

Coleslaw salat / brioche kukkel / veiseliha / cheddar / steakhouse kartulid

Vege burger (V)

14

Rukkileivakukkel / hernepihv / majoneesikaste / tomat / rooma salat / bataadi friikad