À la carte menüü on täis elegantsi ja loomingulisi roogasid, mis sobivad ideaalselt igaks elujuhtumiks. Meie peakokk on teinud lisakilomeetri, et muuta see nii ilusaks, kui maitseb.
Broneerige laud eelnevalt hotelli vastuvõtus või meili teel: fb.vsh@uhotelsgroup.com.
Bruschetta Trio (T)
12€
Röstitud saia trio tomati, mozzarella, avokaadoga
Lihaveisetartar "Otto" (G,L)
17€
Hakitud veisefilee, šalottsibul, marineeritud kurk, kappar, sinep, munakollase geel, anšoovisefilee
Grillitud Krevetid (G,L)
16€
Küüslauk, tšilli, petersell, laim, spinat, aioli
Salaami-juustuvalik
21€
Salaamid, juustud, oliivivalik, moosid, grissinid
Grillitud Rooma Caesari Salat (G,L)
11€
Grillitud Rooma salat, Grana Padano, krutoonid, majonees. Lisa: Krõbekana (L) +4€ / Grillitud krevetid +8€ Grillitud Halloumi juust +2€
Veiselihasalat Vürtsika Maasikaga (G)
18€
Röstitud veiseliha, spargel, maasikas, tšilli, kinoa, salatisegu, soja, laim, kitsejuust, oliivid
Strozzapreti Pasta Veiselihaga
19€
Pasta, sibul, küüslauk, veiseliha, spinat, juust
Vürtsikas Pasta "Al Nero di Seppia" Nduja ja Chorizoga
15€
Must pasta, vürtsikas nduja, sibul, peekon, tomatikaste, chorizo, mozzarella, basiilik
Suvikõrvitsa Spagetid Tomatikastme ja Vegan Mozzarellaga (G,L,V*)
17€
Suvikõrvitsa spagetid, küüslauk, tomat, basiilik, mozzarella, apelsin
Risoto Spinati, Tomati-Confit ja Lambasalatiga (G,T)
16€
Arborio riis, šalottsibul, küüslauk, Grana Padano, spinat, kirsstomat, lambasalat. Lisa: Krõbekana +2€ / Grillitud krevetid +5€
Krõbekana Caesari Burger
18€
Brioche kukkel, frillis salat, kurk, tomat, caesari kaste, krõbekana, Grana Padano, friikartulid
Veiseliha Smashburger
17€
Brioche kukkel, veisehakkliha, tomat, juust, marineeritud kurk, frillis, majoneesikaste, friikartulid
Grillvõileib Halloumi ja Portobelloga (T)
16€
Focaccia, portobello, halloumi, rukola, parmesan, paprikakaste, pesto, bataadifriikartulid
BBQ-Ribi Coleslaw Salatiga (G)
23€
Ribi, kapsas, porgand, õun, mädarõigas, majonees
Veisevälisfilee Black Angus (G,L) 250g
26€
Veisevälisfilee miniporgandite ja rohelise pipra või punaveini kastmega
Grillitud Dorado (G,L)
24€
Kuldmerikoger, chimichurri kaste, sidrun, fenkol
Röstitud Köögiviljad Kartuliga (G,L,V*)
8€
Porgand, paprika, suvikõrvits, kartul, till
Friikartul / Bataadifriikartul (G,L,V*)
8€
Värske Salat (G,L,V*)
8€
Rukola, porgand, kurk, paprika, granaatõun
Vaarika Vacherin
9€
Magustoit besee, vaarikasorbeti, vahukoore ja värskete vaarikatega.
Sinihallitusjuustukook (T)
8€
Sinihallitusjuust, toorjuust, küpsis, maasikas, balsamico
Kaneeli-Õuna "Tiramisu" (T)
9€
Šokolaadi-Musta Küüslaugu Mousse Kirssidega (G,L,T)
9€
Šokolaad, toorjuust, muna, must küüslauk, rummis marineeritud kirsid
Käsitööjäätis
3.5€/pall
Küsi teenindajalt tänaseid maitseid.
