À la carte menüü on täis elegantsi ja loomingulisi roogasid, mis sobivad ideaalselt igaks elujuhtumiks. Meie peakokk on teinud lisakilomeetri, et muuta see nii ilusaks, kui maitseb.

Broneerige laud eelnevalt hotelli vastuvõtus või meili teel: fb.vsh@uhotelsgroup.com.

Eelroad ja salatid

Buffalo Tiivad

13

Frititud kanatiivad sinihallitusjuustukastmega

Argentiina krevetid

15,5

Praetud krevetid kimchi marinaadis

Bruschetta

10

Tomati ja pühvlimozzarellaga

Lihavaagen

16

Singi- ja salaamivalik erinevate lisanditega

Juustuvaagen

16

Juustuvalik mooside ja lisanditega

Salat krõbeda kanaga

12

Kanafilee, granaatõunaseemned, kirsstomatid, parmesani juust, marjad

Klassikaline Caesari salat

11

Rooma salat, kohapeal valmistatud Caesari kaste, parmesani juust, krutoonid

Caesari salat krevettidega

17

Argentiina krevetid, rooma salat, kohapeal valmistatud Caesari kaste, parmesani juust, krutoonid

Salat tomatite ja halloumiga

12

Lihatomat, frillice salat, pipar, sibul, oliivid, oliiviõli

Pasta

Tagliatelle vürtsikate krevettidega

17

Sibul, küüslauk, Argentiina krevetid, tšilli, valge vein, tomatikaste, parmesani juust

Pasta pesto & mozzarellaga

13

Pühvlimozzarella, parmesani juust, basiilik, seedermänniseemned, kirsstomatid

Casarecce veiselihaga

18

Veisefilee, sibul, spargel, koor, poolkuivatatud tomatid

Linguine Aglio e Olio 10

10

Tšilli, küüslauk, parmesani juust

Spaghetti alla Carbonara

16

Pancetta, sibul, munakollane

Pasta alla Marinara

12

Sibul, küüslauk, tomat, basiilik, parmesani juust

Pearoad

Ahjus küpsetatud hiidlest

25

Lillkapsas, lillkapsakreem, Romanesco brokoli, kirsstomati confit, mereannikaste

Rohumaaveise antrekoot 200g

30

Kukeseeneraguu, krõbedad kartulid, demi-glace kaste

Meega glasuuritud pardifilee

24

Miniporgand, mango, spargel, punase veini kaste

Kana Cordon Bleu

21

Kartulipuder, kirsstomatid, herned, ürdimajonees

Rannakarbid alla Marinara 750g

20

Šalottsibul, valge vein, marinara kaste, krõbe ciabatta

Burgerid

Sinihallitusjuustu

18

100% Brasiilia veiselihapihv, brioche kukkel, peekon, sinihallitusjuustukaste, salat, tomat

Klassikaline juustu

18

100% Brasiilia veiselihapihv, brioche kukkel, majonees, cheddar, salat, tomat, sibul, kornišonid

Vege burger

15

Köögiviljapihv, rukkileivakukkel, vegan majonees, salat, sibul, tomat

Desserdid

Pistaatsia Brüleekreem

7

Pistaatsia puru, maasikad

OTTO „Pavlova“

8

Sidrunivõie, Chantilly kreem, maasika coulis, värsked marjad

Sorbeti & jäätisevalik

5

Uuri saadaolevaid maitseid teenindajalt