À la carte menüü on täis elegantsi ja loomingulisi roogasid, mis sobivad ideaalselt igaks elujuhtumiks. Meie peakokk on teinud lisakilomeetri, et muuta see nii ilusaks, kui maitseb.
Broneerige laud eelnevalt hotelli vastuvõtus või meili teel: fb.vsh@uhotelsgroup.com.
Salaami & juustuvalik
19
Lihaveise carpaccio
16
Lihaveise filee, rukola, trühvlimajonees, parmesan
Lõhe carpaccio
18
Lõhefilee, granaatõun, pesto
Vasikaliha tartar
17
Veisefilee, šalottsibul, kappar, kornišon, vürtsikas kaste, krõbe sai
Caesari salatid OTTO’s
9 / 11 / 15 / 19
Klassika / Grilljuustuga / Kõbeda kanalihaga / Vürtsikate Krevettidega. Rooma salat, maja Caesari kaste, parmesan, krutoonid
Tagliatelle con Gamberi Piccanti
19
Tagliatelle pasta, sibul, küüslauk, krevetid, tšilli
Strozzapreti con Ragu alla Pugliese
17
Veiseliha, lambaliha, kana, sibul, või, tomatid
Spaghetti Carbonara
14
Pancetta, sibul, munakollane
Risotto con Funghi
13
Shimeji seened, trühvel, valge vein
Küpsetatud lõhefilee
25
Lõhefilee, spargel, miniporgand, beurre blanc kaste
Rohumaaveise sisefilee
35
Spargel, seeneraguu, krõbedad kartulid, demi-glace kaste
Veiselihašnitsel
25
Ürdivõi, sidrun, friikartul
Seapõsed
22
Krõbe kartul, seeneraguu, demi-glace kaste
Juustuburger friikartulitega
17
100% Eesti veiseliha, brioche kukkel, cheddari juustu kaste, frillice, tomat, karamelliseeritud sibul, kurk, friikartul
Caesari burger friikartulitega
16
Krõbe kanafilee, brioche kukkel, maja Caesari kaste, frillice, tomat, parmesan, friikartul
Vegeburger bataadifriikartulitega
18
Taimne pihv, rukkileivakukkel, vegan kaste, frillice, tomat, sibul, bataadifriikartul
Pistaatsia crème brûlée
8
Pistaatsia puru, maasikad
Tiramisu latte dessert
8
Kohvi, mascarpone, värsked marjad
Panna cotta & vahvel
8
Kookose panna cotta, marjad, vahvel
Sorbeti & jäätisevalik
5
Uuri saadaolevaid maitseid teenindajalt
