À la carte menüü on täis elegantsi ja loomingulisi roogasid, mis sobivad ideaalselt igaks elujuhtumiks. Meie peakokk on teinud lisakilomeetri, et muuta see nii ilusaks, kui maitseb.
Broneerige laud eelnevalt hotelli vastuvõtus või meili teel: fb.vsh@uhotelsgroup.com.
OTTO leivakäik
3.5€
Värske sai ja leib valiku koduste määretega.
Salaami & juustuvalik
21€
Valik Itaalia sinke ja juustusid, sobib jagamiseks.
Pardilihade vaagen
30€
Pardi confit, riimpart ja suitsupart – maitserikas trio erinevatest pardilihadest.
Salatitrio
15€
Valik värsket Feta juustu, Caesari ja Tabbouleh salatit.
Juurselleri carpaccio
14€
Õhukesed juurselleriviilud merevetika ja oliivõliga.
Lõhe tataki
18€
Kiirelt kuumal pannil käinud lõhe mango, passioni, redise ja marineeritud kõrvitsaga.
Veiseliha tartar
17€
Peeneks hakitud veisefilee sibula, kapparite ja vürtsika kastmega.
Caesari salat
11€/15€
Klassika / Krõbeda kanaga Rooma salat, Caesari kastme, parmesani, tomati ja kuldsete krutoonidega.
Lõhefilee
26€
Ahjus küpsetatud lõhefilee koos kartuli, nuikapsa ja bimi brokoliga.
Rohumaaveis
38€
Grillitud veise sisefilee kapsa ja rikkaliku puraviku-piprakastmega.
BBQ-grillribi
23€
Aeglaselt küpsenud sealiharibi grillilt, serveeritud porgandi ja selleriga.
Hautatud veisepõsk
28€
24 tundi aeglaselt küpsenud mahlane veisepõsk kartuli-juurselleripüree ja vürtsika kurgiga.
Caesari kanaburger
18€
Krõbe kanafilee brioche saial Caesari kastme, frillice salati, tomati, parmesaniga. Serveeritakse friikartulitega.
Smashburger
17€
Veiselihaburger brioche saial Cheddari juustu, frillice salati, tomati, karamelliseeritud sibula ja marineeritud kurgiga. Serveeritakse friikartulitega.
Käsitööpasta portobello seentega
17€
Pasta koorekastmes portobello seente ja rukolaga.
Friikartul
8€
Vali friikartul või bataadifriikartul.
Värske salat
8€
Kerge roheline salat tomati, kurgi ja porgandiga.
Grillitud köögiviljad
8€
Söegrillil küpsetatud suvikõrvits, baklažaan ja paprika.
Käsitööjäätis
3.5€/pall
Küsi teenindajalt tänaseid maitseid.
Pistaatsia crème brûlée
8€
Siidine crème brûlée värskete marjadega.
Panna cotta & vahvel
8€
Kookose panna cotta, marjad, vahvel
Vaarika Vacherin
9€
Magustoit besee, vaarikasorbeti, vahukoore ja värskete vaarikatega.
